菜博士

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                              作品/浙江菜博士山茶油全案策劃

                              公司名稱:浙江菜博士食品科技有限公司
                              策劃項目:山茶油包裝策劃
                              項目生命力:2010年銷售至今

                              導言:山茶油屬于食用油的一種,因其營養價值較高,所以素來有“油王”的美譽。作為一種全新的油種,在茶油的主產區,比如福建、安徽、江西等地,消費者的認知度比較高,而對于山茶油非主產區的深圳、北京、廣州等市場,消費者在認知上存在較大的陌生感。山茶油屬于高端消費品,它所具備的高實用價值屬性比起橄欖油來有過之無不及,在北上廣這些經濟發達區,市場發展前景廣闊。在這種空白的市場格局下,萊博士需要確立品牌個性,以搶占市場制高點。好功夫在品牌路線上將菜博士與歐風橄欖油相區別,開創出了菜博士山茶油的獨特品牌風格。

                              【填補市場空白,以品牌個性化吸引眼球】

                              山茶油在產品屬性上屬于高檔特色油,與橄欖油可歸于同類型產品,橄欖油目前已經為大眾消費者所接受,而山茶油所面臨的依然是較大的市場空白,這是菜博士進入市場的一大機遇。山茶油中所含營養豐富,適宜老人、小孩、孕婦食用,對于注重養生美容的人來說也是上好的選擇,山茶油具備良好的市場發展前景。市場上已有的山茶油品牌大都靠近歐洲風格,與橄欖油的路線相近。菜博士要在北上廣地區打開市場必須避開橄欖油的歐風路線,開創屬于山茶油產品的風格。消費者肯定有養生美容的需求,但他們沒有把山茶油作為明確的消費對象,而萊博士要彌補的就是這一空白,通過打造獨特的品牌個性,讓消費者通過認識菜博士,而形成對山茶油的需求。

                              【追尋品質源頭,融入中國風特色】

                              萊博士品牌的競爭對手不僅僅是同類品牌,橄欖油品類更是其一大競爭對手,橄欖油屬于舶來品所以走的是歐風路線。菜博士要走出差異化路線不妨發揚本土特色,茶油是我國傳統的特色食用油,生產發展歷史源遠流長,無疑中國風是最適宜菜博士的品牌路線。在包裝上我運用了古典高雅的國畫作為包裝插畫,通過簡單勾勒表現出產品的本質,烘托出極強的歷史感與品質感。黑色毛筆字更是不能跳過的中國元素,恣意灑脫神韻自現,為品牌增分不少。

                              【品類區分精細化,加強消費群體針對性】】

                              山茶油雖然是一種食用油,但因其營養較高價格也相應高于普通食用油,消費者一般不會買來自己食用,更多的是作為禮品來贈送親朋,所以禮盒裝是品牌的最佳路線。我們在為菜博士做品牌策劃時,根據消費者的送禮需求將產品細分,分為高端、中端和低端禮盒裝,滿足消費者不同等級的送禮需求。同時因為山茶油對于孕婦有很好的作用,我們針對孕婦專門打造了孕婦專用禮盒裝,在市場上大受歡迎。我們通過根據消費者的消費心理來具體規劃產品的包裝路線,進一步拉進了與消費者選擇之間的距離,消費群體得到了進一步擴大,消費者除了自己養生會購買之外,送禮更是成為了一大需求,菜博士的銷量增長明顯。

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